Menu Pizzeria & Ristorante Napoletano

Marinara

Pomodori San Marzano DOP, aglio nell'olio d'oliva, capperi, oliva, basilico, pepe, origano

Margherita

Pomodori San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, basilico, olio d'oliva

Prosciutto Cotto e Funghi

Pomodori San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, prosciutto cotto, funghi freschi, oliva, basilico, olio d'oliva

Capricciosa

Pomodori San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, funghi freschi, olive, basilico, olio d'oliva

Margherita di Bufala

Pomodori San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP, basilico fresco, olio d'oliva

Vegetariana

Pomodori San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, verdure arrosto (peperoni, zucchine, melanzane), pesto di spinaci, Parmigiano Grana Padano DOP

Mortadella

Crema di Parmigiano, mozzarella Fior di latte, Mortadella Bologna IGP, Burrata Stracciatella, pesto di pistacchi, pistacchi, basilico fresco

San Daniele

Pomodori San Marzano DOP, mozzarella Fior di Latte, Prosciutto di San Daniele DOP, rucola, pomodorini, Parmigiano Grana Padano DOP

Bresaola

Pomodori San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, bresaola, pesto fatto in casa, pomodorini, parmigiano Grana Padano DOP

'Nduja

Pomodori San Marzano DOP, ‘nduja, Burrata Pugliese, salame piccante, pomodori secchi, Parmigiano Grana Padano DOP, condimento dolce e piccante

Pr' Gabršk

Crema di pomodori gialli, pomodori gialli, formaggio morbido con prezzemolo e aglio della fattoria Pr’ Gabršk, pancetta Guanciale, pesto fatto in casa, formaggio Trnič della fattoria Pr’ Gabršk

Carbonara

Crema di pecorino, mozzarella Fior di latte, tuorli pastorizzati, pancetta croccante Guanciale, parmigiano Grana Padano DOP, pepe

Pri Cesarju

Pomodori San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte, prosciutto cotto, Prosciutto di San Daniele DOP, pancetta Guanciale, cipollotto, formaggio Trnič dalla fattoria Pr’ Gabršk, pesto di basilico

Salmone

Crema di pesto genovese, burrata Stracciatella, salmone affumicato, pomodorini, pesto di rucola, fette di limone

Reale

Pelati San Marzano DOP, Burrata Pugliese, gamberi reali, calamari, aglio in olio d'oliva, olive, pesto di basilico

Del puledro

Crema di Pecorino, mozzarella Fior di latte, bresaola di cavallo, burrata Stracciatella, pesto fatto in casa, pomodorini, aglio candito, parmigiano Grana Padano DOP

Black Angus

Crema di Pecorino, mozzarella di Bufala DOP, Black Angus affumicato, pomodorini gialli, rucola, formaggio di pecora Pecorino Romano DOP

Tartufo

Crema di tartufo, mozzarella Fior di latte, tuorli pastorizzati, Burrata Pugliese, Prosciutto di San Daniele DOP, tartufo grattugiato fresco

Tonno Ahi

Crema di avocado, mozzarella Fior di latte, sashimi di tonno Ahi al sesamo, cipollotto, pesto di basilico, scorza di lime, olio di sesamo