le menu
Pizzeria napolitaine Kamnik
Offrez-vous des déjeuners quotidiens ?
OUI! Nous proposons trois pizzas différentes pour un déjeuner quotidien. En saison, lorsque nous avons des salades, nous proposons également une salade le midi.
À propos de notre pizzeria
Nos portes se sont ouvertes en 2020, nées de l'amour des vraies pizzas napolitaines, de la cuisine locale et du patrimoine.
Qu'est-ce que la pizza napolitaine ?
La vraie pizza napolitaine est largement considérée comme la forme originale de la pizza et est vunstly différente de la pizza traditionnelle.
Menu
Les classiques
MARGHERITE
Sauce tomate prune, mozzarella, olive, origan
9.50
MARGHERITA DE BUFALA
Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella di Bufala, basilic frais
11.00
CLASSIQUE
Sauce tomate prune, prosciutto Cotto, mozzarella, champignons de Paris frais, olive
10.50
CAPRICIOZA
Sauce tomate San Marzano, mozzarella, champignons de Paris frais, prosciutto cotto, artichaut, olive
11.00
MORTADELLE
Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, mortadelle bologne IGP, pistache, stracciatella burrata, basilic frais, vinaigrette balsamique
12.40
PARME
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, roquette, prosciutto de Parme, tomates cerises fraîches, parmesan grana padano, vinaigrette balsamique
9.40
BRESAOLA
Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, bresaola, épinards frais, tomates cerises fraîches, parmesan grana padano, vinaigrette balsamique
13.00
GAMIN (une petite édition de pizza)
Choisissez entre margherita ou classico avec une douce surprise à la fin.
9.40
Les Gourmets
'NDUJA
Sauce tomate San Marzano DOP, burrata pugliese, 'nduja, salami épicé, tomates séchées, ail, basilic frais, parmesan grana padano, vinaigrette sucrée-épicée
13.00
"PRI CESARJU"
Sauce tomate San Marzano DOP, prosciutto Parma, prosciutto Cotto, graisse de porc locale, fromage "Trnic" de la ferme locale Pr' Gabrsk
12.50
"GABRSHK" (dérivé de la ferme locale Pr' Gabrsk)
Sauce tomate jaune, fromage jeune avec persil et ail de Pr' Gabrsk, roquette, fromage Trnic de Pr' Gabrsk, vinaigrette balsamique
13.00
ROYALE
Sauce tomate San Marzano DOP, burrata burrata pugliese, crevettes royales, ail, basilic frais, parmesan grana padano, vinaigrette balsamique
14.40
POULAIN (cheval)
Sauce aux asperges, mozzarella fior di latte, roquette, charcuterie de poulain (cheval) bresaola, tomates cerises fraîches, burrata stracciatella, ail confit, parmesan grana padano DOP, vinaigrette balsamique
15.40
ANGUS NOIR
Sauce crème d'ortie, mozzarella di Bufala, épinards frais, Black Angus fumé, tomates jaunes, tomates cerises fraîches, noix, fromage de brebis Pecorino romano DOP, vinaigrette balsamique
15.40
Pas de viande
THON
Sauce tomate San Marzano, mozzarella, thon, maïs, olives
11.40
SAUMON
Crema ricotta, stracciatella burrata, tomates cerises fraîches, roquette, saumon fumé, citron, vinaigrette balsamique
13.00
VÉGÉTARIEN
Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, légumes frits (paprika, zuccinis, aubergine), épinards frais, parmesan grana padano, vinaigrette balsamique
11.40
Les assiettes de salades de notre menu sont composées d'ingrédients locaux et constituent une option saine et rafraîchissante pour ceux qui recherchent un repas léger. Ces salades se composent généralement de légumes verts frais, de légumes colorés et de fruits de saison, tous provenant de fermes et de marchés locaux. Les ingrédients sont habillés d'une vinaigrette soigneusement élaborée pour faire ressortir leurs saveurs naturelles. Pour le dessert, laissez-vous tenter par des douceurs sucrées à base d'ingrédients frais. Choisissez entre les desserts italiens classiques tiramisu et panna cotta. Ces desserts sont le moyen idéal pour terminer un repas, satisfaire votre dent sucrée tout en offrant un avant-goût de la culture italienne.
Assiettes à salade
"PRI CESARJU"
Salade verte, filet de poulet grillé, tomates cerises, croûtons, parmesan grana padano, sauce aigre-douce
10.50
ROYALE
Salade de feuilles vertes, croûtons, calamars rôtis et gambas rôties, olives, tomates cerises, vinaigrette au citron
11.90
THON
Salade de feuilles vertes, maïs, haricots, tomates cerises, thon
9.90
MÉLANGER MÉLANGER
Salade mixte, tomates fraîches, paprika frais
7.50
VELIKA PLANINA (après une attraction de montagne à proximité)
Salade de feuilles vertes, tomates cerises, légumes rôtis, fromage de jeune vache rôti de la ferme locale Pr' Gabršk, fromage Trnic de Pr' Gabršk
10.50
Suppléments de salade
PAIN À PIZZA À L'HUILE D'OLIVE
Pain à pizza au levain
4.00
PAIN À PIZZA AU FROMAGE
Pain à pizza au levain
4.50
PAIN À PIZZA À L'AIL
Pain à pizza au levain
4.00
Desserts
TIRAMISU
par Leanasweets
4.90
PANNA COTTA
par Leanasweets
4.90
Tous les prix incluent la TVA et sont en Euros · CESARSKI DVOR doo, Tunjiška cesta 1, SI-1240 Kamnik · SI13809229
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