le menu

Pizzeria napolitaine Kamnik

Offrez-vous des déjeuners quotidiens ?

OUI! Nous proposons trois pizzas différentes pour un déjeuner quotidien. En saison, lorsque nous avons des salades, nous proposons également une salade le midi.

À propos de notre pizzeria

Nos portes se sont ouvertes en 2020, nées de l'amour des vraies pizzas napolitaines, de la cuisine locale et du patrimoine.

Qu'est-ce que la pizza napolitaine ?

La vraie pizza napolitaine est largement considérée comme la forme originale de la pizza et est très différente de la pizza traditionnelle.

Menu

Les classiques


MARGHERITE

Sauce tomate prune, mozzarella, olive, origan

MARGHERITA DE BUFALA

Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella di Bufala, basilic frais

CLASSIQUE

Sauce tomate prune, prosciutto Cotto, mozzarella, champignons de Paris frais, olive

CAPRICIOZA

Sauce tomate San Marzano, mozzarella, champignons de Paris frais, prosciutto cotto, artichaut, olive

MORTADELLE

Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, mortadelle bologne IGP, pistache, stracciatella burrata, basilic frais, vinaigrette balsamique

PARME

Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, roquette, prosciutto de Parme, tomates cerises fraîches, parmesan grana padano, vinaigrette balsamique

BRESAOLA

Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, bresaola, épinards frais, tomates cerises fraîches, parmesan grana padano, vinaigrette balsamique

GAMIN (une petite édition de pizza)

Choisissez entre margherita ou classico avec une douce surprise à la fin.

Les Gourmets


'NDUJA

Sauce tomate San Marzano DOP, burrata pugliese, 'nduja, salami épicé, tomates séchées, ail, basilic frais, grana padano parmesan, vinaigrette douce-épicée

"PRI CESARJU"

Sauce tomate San Marzano DOP, prosciutto de Parme, prosciutto Cotto, graisse de porc locale, fromage "Trnic" de la ferme locale Pr' Gabrsk

"GABRSHK" (dérivé de la ferme locale Pr' Gabrsk)

Sauce tomate jaune, fromage jeune au persil et à l'ail du Pr' Gabrsk, roquette, fromage Trnic du Pr' Gabrsk, vinaigrette balsamique

ROYALE

Sauce tomate San Marzano DOP, burrata burrata pugliese, crevettes royales, ail, basilic frais, parmesan grana padano, vinaigrette balsamique

POULAIN (cheval)

Sauce aux asperges, mozzarella fior di latte, roquette, charcuterie de poulain (cheval) bresaola, tomates cerises fraîches, burrata stracciatella, ail confit, parmesan grana padano DOP, vinaigrette balsamique

ANGUS NOIR

Sauce crème d'ortie, mozzarella di Bufala, épinards frais, Black Angus fumé, tomates jaunes, tomates cerises fraîches, noix, fromage de brebis Pecorino romano DOP, vinaigrette balsamique

Pas de viande


THON

Sauce tomate San Marzano, mozzarella, thon, maïs, olives

SAUMON

Crema ricotta, stracciatella burrata, tomates cerises fraîches, roquette, saumon fumé, citron, vinaigrette balsamique

VÉGÉTARIEN

Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, légumes frits (paprika, zuccinis, aubergine), épinards frais, parmesan grana padano, vinaigrette balsamique

Tiramisu & Panna cotta

par Leanasweets

Les assiettes de salades de notre menu sont composées d'ingrédients locaux et constituent une option saine et rafraîchissante pour ceux qui recherchent un repas léger. Ces salades se composent généralement de légumes verts frais, de légumes colorés et de fruits de saison, tous provenant de fermes et de marchés locaux. Les ingrédients sont habillés d'une vinaigrette soigneusement élaborée pour faire ressortir leurs saveurs naturelles. Pour le dessert, laissez-vous tenter par des douceurs sucrées à base d'ingrédients frais. Choisissez entre les desserts italiens classiques tiramisu et panna cotta. Ces desserts sont le moyen idéal pour terminer un repas, satisfaire votre dent sucrée tout en offrant un avant-goût de la culture italienne.

Assiettes à salade


"PRI CESARJU"

Salade verte, filet de poulet grillé, tomates cerises, grana padano au parmesan, sauce aigre-douce

ROYALE

Salade de feuilles vertes, calamars rôtis et gambas rôties, olives, tomates cerises, vinaigrette au citron

THON

Salade de feuilles vertes, maïs, haricots, tomates cerises, thon

MÉLANGER MÉLANGER

Salade mixte, tomates fraîches, paprika frais

VELIKA PLANINA (après une attraction de montagne à proximité)

Salade de feuilles vertes, tomates cerises, légumes rôtis, fromage de jeune vache rôti de la ferme locale Pr' Gabršk, fromage Trnic de Pr' Gabršk

Suppléments de salade


PAIN À PIZZA À L'HUILE D'OLIVE

Pain à pizza au levain

PAIN À PIZZA AU FROMAGE

Pain à pizza au levain

PAIN À PIZZA À L'AIL

Pain à pizza au levain

Desserts


TIRAMISU

par Leanasweets

PANNA COTTA

par Leanasweets

MONOCAKE CHOCOLAT

par Leanasweets

MONOCAKE MANGUE FRAMBOISE AU CHOCOLAT AU LAIT

par Leanasweets

MONOCAKE AUX FRUITS DE LA PASSION À LA FRAMBOISE ET AU CHOCOLAT NOIR

par Leanasweets

CESARSKI DVOR doo, Tunjiška cesta 1, SI-1240 Kamnik · SI13809229