SÌ! Offriamo tre diverse pizze per un pranzo quotidiano. Nella stagione, quando abbiamo insalate, ne offriamo anche un'insalata a pranzo.
Le nostre porte si sono aperte nel 2020 nascendo dall'amore per le vere pizze napoletane, la cucina locale e il patrimonio.
La vera pizza napoletana è ampiamente considerata la forma originale della pizza ed è vUNstile diverso dalla pizza tradizionale.
MARGHERITA
Salsa di pomodorini, mozzarella, olive, origano
9.50
MARGHERITA DI BUFALA
Salsa di pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella di Bufala, basilico fresco
11.00
CLASSICO
Salsa di pomodorini, prosciutto cotto, mozzarella, champignon freschi, olive
10.50
CAPRICIOZA
Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella, champignon freschi, prosciutto cotto, carciofi, olive
11.00
MORTADELA
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, mortadella bologna IGP, pistacchio, stracciatella burrata, basilico fresco, condimento balsamico
12.40
PARMA
Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, rucola, prosciutto di Parma, pomodorini freschi, parmigiano grana padano, condimento balsamico
9.40
BRESAOLA
Salsa di pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, bresaola, spinaci freschi, pomodorini freschi, parmigiano grana padano, condimento balsamico
13.00
RAGAZZINO (un'edizione pizza più piccola)
Scegli tra margherita o classico con una dolce sorpresa finale.
9.40
'NDUJA
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, burrata pugliese, 'nduja, salamino piccante, pomodori secchi, aglio, basilico fresco, parmigiano grana padano, condimento dolce-piccante
13.00
“PRI CESARJU”
Salsa di Pomodoro San Marzano DOP, Prosciutto Crudo di Parma, Prosciutto Cotto, Lardo locale, Formaggio “Trnic” dell'Azienda Agricola Pr' Gabrsk
12.50
“GABRSHK” (deriva dalla fattoria locale Pr' Gabrsk)
Salsa di pomodoro giallo, formaggio giovane con prezzemolo e aglio di Pr' Gabrsk, rucola, formaggio Trnic di Pr' Gabrsk, condimento balsamico
13.00
REGALE
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, burrata burrata pugliese, gamberi reali, aglio, basilico fresco, parmigiano grana padano, condimento balsamico
14.40
PULEDRO (cavallo)
Salsa di asparagi, mozzarella fior di latte, rucola, bresaola di puledro, pomodorini freschi, stracciatella di burrata, aglio candito, parmigiano grana padano DOP, condimento balsamico
15.40
ANGUS NERO
Crema di ortiche, mozzarella di Bufala, spinaci freschi, Black Angus affumicato, pomodorini gialli, pomodorini freschi, noci, pecorino romano DOP, condimento balsamico
15.40
TONNO
Pomodoro San Marzano, mozzarella, tonno, mais, olive
11.40
SALMONE
Crema di ricotta, stracciatella burrata, pomodorini freschi, rucola, salmone affumicato, limone, condimento balsamico
13.00
VEGETARIANO
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, verdure fritte (paprika, zuccine, melanzane), spinaci freschi, parmigiano grana padano, condimento balsamico
11.40
I piatti di insalata del nostro menu sono realizzati con ingredienti locali e sono un'opzione salutare e rinfrescante per chi cerca un pasto leggero. Queste insalate sono tipicamente composte da verdure fresche, verdure colorate e frutta di stagione, tutte provenienti da fattorie e mercati locali. Gli ingredienti vengono conditi con un condimento accuratamente realizzato per esaltarne i sapori naturali. Per dessert, concediti dolci prelibatezze a base di ingredienti freschi. Scegli tra i classici dessert italiani tiramisù e panna cotta. Questi dessert sono il modo perfetto per concludere un pasto, soddisfando la tua voglia di dolci e fornendo un assaggio della cultura italiana.
“PRI CESARJU”
Insalata verde, filetto di pollo grigliato, pomodorini, crostini, parmigiano grana padano, salsa agrodolce
10.50
REGALE
Insalata verde, crostini, calamari arrostiti e gamberoni arrostiti, olive, pomodorini, salsa al limone
11.90
TONNO
Insalata verde, mais, fagioli, pomodorini, tonno
9.90
MISCELA MISCELA
Insalata mista, pomodori freschi, paprika fresca
7.50
VELIKA PLANINA (dopo un'attrazione di montagna nelle vicinanze)
Insalata verde, pomodorini, verdure arrostite, formaggio di vacca giovane arrosto della fattoria locale Pr' Gabršk, formaggio Trnic di Pr' Gabršk
10.50
PANINO PIZZA CON OLIO D'OLIVA
Panino per pizza con lievito madre
4.00
PANINO DI PIZZA CON FORMAGGIO
Panino per pizza con lievito madre
4.50
PANINO PIZZA CON AGLIO
Panino per pizza con lievito madre
4.00
TIRAMISÙ
di Leanasweets
4.90
PANNA COTTA
di Leanasweets
4.90
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